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プロジェクトレポート 2017

キユーピー神戸工場 見学者設備

大きな野菜型展示でお出迎え <small>写真 クドウオリジナルフォト</small> arrow arrow
大きな野菜型展示でお出迎え 写真 クドウオリジナルフォト
大きな野菜型展示でお出迎え <small>写真 クドウオリジナルフォト</small> 大きな野菜型展示でお出迎え <small>写真 クドウオリジナルフォト</small> ハンズオン展示で食の知識を楽しく学べる  <small>写真 クドウオリジナルフォト</small> おいしいをつくるキユーピーのしごとを学べる <small>写真 クドウオリジナルフォト</small> キユーピーの歴史展示 <small>写真 クドウオリジナルフォト</small> キユーピーの製品展示やCMコーナー <small>写真 クドウオリジナルフォト</small> 工場見学マヨネーズライン入口 <small>写真 クドウオリジナルフォト</small> 工場見学マヨネーズライン入口 <small>写真 クドウオリジナルフォト</small> 工場見学ドレッシングライン入口 <small>写真 クドウオリジナルフォト</small> キユーピーキッチン <small>写真 クドウオリジナルフォト</small>
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ものづくりへの想いにふれ 野菜の世界を楽しむ空間

キユーピーでは、「工場は家庭の台所の延長である」という考えに基づき、工場見学を「オープンキッチン」と呼んでおり、神戸で稼働をはじめた新しい主力工場においてもマヨネーズやドレッシングの製造工程や食に関する知識を学べる工場見学施設「オープンキッチン」を開設した。ここは、実際の製造ラインの見学と合わせて、キユーピーの歴史やモノづくりへの想い、野菜の特徴や豆知識が得られる展示空間となっている。
明るい庭をイメージした4階キユーピーガーデンでは、多彩な野菜をモチーフにした展示など、自由見学方式で子どもから大人まで、楽しみながら野菜や卵の知識とキユーピーの取り組みについて関心を抱いてもらえる空間となっている。今後は、食に関する様々なイベントを開催し、消費者と地域に密着した工場を目指している。

■所在地 兵庫県神戸市東灘区深江浜町27-1
■分野 工場見学施設
■設立主体 キユーピー株式会社
■開館年月 2017年(平成29年)5月1日
■規模 延床面積 2,213m²
展示面積 約 1,821m²
       1階 約   41m²
       2階 約  429m²
       4階 約 1,053m²
       5階 約  298m²
■業務範囲 展示設計
展示製作・工事
 元請・建築設計:株式会社竹中工務店
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